Ingenting slår lukten av nybakt brød i et lunt og hyggelig hjem. Se oppskrift under bildet. Lykke til!

INGREDIENSER:

Siktet hvete: 400 gr

Finmalt svedjerug: 100 gr

Natron: 1 ts

Sirup eller malt: 1 ss

Salt: 10 gr

Nøtter og tørket frukt: 400 gr

Syrnet melk eller youghurt: 5 dl

SLIK GJØR DU: Sett ovnen på 180 grader, over- og undervarme. Hakk nøtter og tørket frukt i grove biter. La det trekke i den syrnede melken eller youghurten sammen med sirup eller malt i ca 10 minutter.

Bland mel, natron og salt i en stor bolle. Ha så over væsken og rør saskt sammen. Deigen skal ikke eltes. Fordel i 3 små former som er kledd med bakepapir. Sett rett i ovnen. Tid: 35-40 minutter. Avkjøles på rist.

En stor takk til dyktige partnere. Følg dem gjerne: