“Dette blir ille og vil ikke forsvinne over natten”. Det var første tanken til daglig leder, Janne Gullaksen, på Bod24 etter at Norge stoppet opp. Les hele intervjuet under bildet.

Hva tenkte du da Covid 19 rammet byen på alvor?

Dette blir ille og vil ikke forsvinne over natten.

Vi må handle raskt og trygge de ansatte hos oss akkurat nå, samtidig gjøre valg som sikrer at vi kan åpne så snart som mulig igjen.

Hvilke tiltak sette dere i gang, og er det aspekter ved pandemien som har gitt dere noen muligheter?

Vi bestemte oss for å holde pusten litt og følge med på utviklingen. Det ble tidlig klart for oss at vi ikke ville få en vår som planlagt med store fester og arrangementer. I løpet av de første 5-6 ukene etter stenging ble alt av bookinger hos oss kansellert ut juli. Det så veldig mørkt ut økonomisk. Informasjon ut til kundene våre og samarbeidspartnere ble prioritert.

Vi begynte etterhvert å tenke så smått på at noen nytt må skje når vi en dag skal åpne opp igjen. Sammen jobbet vi frem løsninger som ble avgjørende for en gjenåpning.

I hele perioden kommuniserte vi ut positive innlegg i sosiale medier med ny informasjon om tilpassede arrangementer.

Sommeren ble fantastisk hyggelig hos oss med mange gjester på besøk og flere som valgte å feire store dager og bryllup. I tillegg har det blitt en haug med intimkonserter utendørs på bryggen vår.

Hva tenker du om matbransjens fremtid i Bergen?

Vi ser positivt på fremtiden for vår egen del og utarbeider ukentlig arrangementer og matkonsepter tilpasset dagens situasjon og ønsker.

Den stor lasten fremover blir begrensningen med maks antall gjester som kan samles og avstandsregelen på 1 meter.

Så lenge disse reglene opprettholdes vil den økonomiske situasjonen være dårlig og på sikt vil dette ta knekken på flere dyktige aktører i vår bransje.

Derfor er det høyst nødvendig med tiltak og hjelp for å unngå dette.

Det er flere positive «vaner» jeg håper vil vare, som f eks bedret hygiene, hyppigere håndvask og fokus på å hindre smitte generelt.

Foto: Tove Lise Mossestad - Av: Trude Vaaga